Lo que Carlos le enseñó al yeti sigue mandando en el obrador. Sin colorantes ni conservantes, y sin atajos: leche y nata frescas que pasteurizamos nosotros, fruta en su punto y azúcar — el color y el sabor los pone la materia prima. Hecho cada día, en cantidades pequeñas, para que llegue a la vitrina como recién salido de la mantecadora.
Y como la nieve es para compartirla: gran parte de nuestra vitrina es sin gluten, los sorbetes son 100% vegetales, y en cada tienda tenemos el listado de alérgenos a mano para que nadie se quede sin su cucharada. Mira la carta de sabores y filtra por lo tuyo.